Pan do muni

ぱんどむに

季節の新商品やお店のお得な情報を公開。

「Instagram」から参照ください。

Anchor 1

「ぱんどむに」のパンは、レーズンからおこした自家製オーガニックレーズン酵母、自家製黒豆酵母、とかち野酵母などを使用し、3日間かけて種を作り、ゆっくりじっくり発酵させて作っています。国産小麦（北海道産）のモチっとした食感を、そして余計なものが入りすぎないパン作りを目指しています。

上白糖よりもミネラルを多く含んだ鹿児島喜界島の粗糖を使用し、外国産の粉類は（ライ麦・全粒粉）オーガニック使用。餡子やジャム・コンポート、カスタードクリーム、カレーなどはすべて自家製にこだわり、優しい味わいを愉しめる、島田市の片隅にひっそりとたたずむパン屋さん。